Wat doet een koper supplement voor jouw gezondheid?
Er bestaan tegenwoordig vrijwel overal supplementen van, dus ook een koper supplement. We kennen dit mineraal voornamelijk als iets wat op grote schaal wordt gebruikt, maar het komt ook in minuscule hoeveelheden voor in je lichaam. Dit heeft natuurlijk bepaalde effecten, maar wat zijn deze effecten?
In dit artikel kijken we naar wat koper is, wat het doet voor je lichaam en wanneer je mogelijk een supplement nodig hebt.
De inhoud van dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke publicaties en is geschreven in samenwerking met medische specialisten / voedingsdeskundigen.
Inhoud van "Wat doet een koper supplement voor jouw gezondheid?"
Wat is een koper supplement?
Koper is een mineraal dat het lichaam niet zelf aanmaakt. Hierdoor wordt het ook wel een essentieel mineraal genoemd. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) volgens de Gezondheidsraad is 0,9 milligram voor volwassenen. Een tekort komt in Nederland vrijwel niet voor, maar er zijn drie risicogroepen die een verhoogde kans hebben op een kopertekort. Dit zijn mensen met coeliakie[1]Rubio-Tapia, A., Hill, I. D., Kelly, C. P., Calderwood, A. H., Murray, J. A., & American College of Gastroenterology (2013). ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease. … Continue reading, Menkes syndroom[2]Kaler S. G. (2014). Neurodevelopment and brain growth in classic Menkes disease is influenced by age and symptomatology at initiation of copper treatment. Journal of trace elements in medicine and … Continue reading en mensen die teveel zink supplementen nemen[3]Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, … Continue reading.
Koper komt voor in veel verschillende voedingsmiddelen[4]Koper: functie, gezondheidsvoordelen en aanbevolen inname. (z.d.). InfoNu. Geraadpleegd op 11 maart 2022, van … Continue reading. Zo kan je het onder andere halen uit cacao, bonen, aardappelen, schaaldieren, volkoren granen en gedroogd fruit. Daarnaast komt het van nature ook voor in gist, groene bladgroenten, orgaanvlees en noten en zaden.
Wat doet een koper supplement voor je lichaam?
Natuurlijk nemen we niet zomaar een supplement of mineraal zonder te weten wat het doet. Koper heeft namelijk meerdere effecten op de gezondheid en het speelt ook verschillende rollen in ons lichaam. Juist daarom is het goed om te weten wat het met ons lichaam doet en wat de mogelijke gezondheidsvoordelen van het nemen van koper zijn voor ons lichaam.
1. Het bevordert de energiestofwisseling*
Koper draagt bij tot een normaal ijzertransport in het lichaam*[5]Reeves, P. G., & DeMars, L. C. (2004). Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats. The Journal of nutrition, 134(8), 1953–1957. … Continue reading. IJzer is een essentieel mineraal voor het transport van zuurstof door de bloedbaan, waardoor al je organen en spieren voldoende zuurstof krijgen om te functioneren. Daarnaast gebruikt je lichaam koper om adenosine trifosfaat aan te maken (ATP) wat een grote rol speelt bij de energiecreatie van het lichaam[6]Medeiros, D. M., & Jennings, D. (2002). Role of copper in mitochondrial biogenesis via interaction with ATP synthase and cytochrome c oxidase. Journal of bioenergetics and biomembranes, 34(5), … Continue reading. Koper heeft daarom een gunstige invloed op een normaal energieleverend metabolisme*.
2. Koper supplement voor je immuunsysteem
Koper helpt de normale werking van het immuunsysteem*. Dit mineraal draagt bij aan de ontwikkeling van rode- en witte bloedcellen die het immuunsysteem van je lichaam ondersteunen[7]M Olivares, R Uauy, Copper as an essential nutrient, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 63, Issue 5, May 1996, Pages 791S–796S, https://doi.org/10.1093/ajcn/63.5.791. Uit een ander onderzoek is gebleken dat een koper tekort kan leiden tot een verminderde aanmaak van neutrofilen (witte bloedcellen)[8]Gordon, S. A., Lominadze, D., Saari, J. T., Lentsch, A. B., & Schuschke, D. A. (2005). Impaired deformability of copper-deficient neutrophils. Experimental biology and medicine (Maywood, N.J.), … Continue reading. Deze heb je ook nodig voor je immuunsysteem, waardoor je baat kan hebben bij het nemen van een koper supplement.
3. Het draagt bij tot een normale pigmentatie van het haar*
De kleur van je haar wordt beïnvloed door het pigment melanine. Naarmate je ouder wordt, begint je haar langzaamaan minder melanine te produceren. Dit is een normaal onderdeel van de ouderdom. Wanneer je haar echter plotseling kleur begint te verliezen, kan dit een gevolg zijn van een koper tekort[9]Fatemi Naieni, F., Ebrahimi, B., Vakilian, H. R., & Shahmoradi, Z. (2012). Serum iron, zinc, and copper concentration in premature graying of hair. Biological trace element research, 146(1), … Continue reading. Uit een onderzoek van 1990 blijkt ook dat mensen met donkerder haar over het algemeen meer koper in hun haar bevatten dan mensen met lichte haarkleuren[10]Allegri G, Costa C, Biasiolo M, et al. Tryptophan, copper and zinc in hair of healthy subjects. Correlation with differences in hair pigmentation. The Italian Journal of Biochemistry. 1990 … Continue reading.
Heb ik een koper supplement nodig?
In de meeste gevallen krijg je meer koper binnen dan je nodig hebt. Je lichaam slaat hiervan slechts tot 120 mg koper op. De rest komt via je urine mee naar buiten[11]Collins JF. Copper. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:206-16. Wanneer je voldoende gebalanceerd eet, heb je niet zomaar een koper supplement nodig. Wanneer je echter binnen een risicogroep valt, is het verstandig om contact op te nemen met je (huis)arts voor een bloedonderzoek. Daaruit kan je zien of je voldoende koper in je lichaam hebt.
Het is sowieso verstandig om niet zomaar een koper supplement te nemen. Een teveel aan koper kan namelijk schadelijk zijn en tot gezondheidsklachten leiden[12]National Research Council (US) Committee on Copper in Drinking Water. Copper in Drinking Water. Washington (DC): National Academies Press (US); 2000. 5, Health Effects of Excess Copper. Beschikbaar … Continue reading. Zo kan je onder andere last krijgen van misselijkheid, braken, diarree, buikkramp en hoofdpijn. Overleg daarom altijd eerst met een arts voor je met het gebruik van supplementen begint.
*: Gezondheidsclaim goedgekeurd door de Europese Commissie
Referenties
| ↑1 | Rubio-Tapia, A., Hill, I. D., Kelly, C. P., Calderwood, A. H., Murray, J. A., & American College of Gastroenterology (2013). ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease. The American journal of gastroenterology, 108(5), 656–677. https://doi.org/10.1038/ajg.2013.79 |
|---|---|
| ↑2 | Kaler S. G. (2014). Neurodevelopment and brain growth in classic Menkes disease is influenced by age and symptomatology at initiation of copper treatment. Journal of trace elements in medicine and biology : organ of the Society for Minerals and Trace Elements (GMS), 28(4), 427–430. https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2014.08.008 |
| ↑3 | Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington, DC: National Academies Press; 2001. |
| ↑4 | Koper: functie, gezondheidsvoordelen en aanbevolen inname. (z.d.). InfoNu. Geraadpleegd op 11 maart 2022, van https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/194206-koper-functie-gezondheidsvoordelen-en-aanbevolen-inname.html#koper-in-voeding |
| ↑5 | Reeves, P. G., & DeMars, L. C. (2004). Copper deficiency reduces iron absorption and biological half-life in male rats. The Journal of nutrition, 134(8), 1953–1957. https://doi.org/10.1093/jn/134.8.1953 |
| ↑6 | Medeiros, D. M., & Jennings, D. (2002). Role of copper in mitochondrial biogenesis via interaction with ATP synthase and cytochrome c oxidase. Journal of bioenergetics and biomembranes, 34(5), 389–395. https://doi.org/10.1023/a:1021206220851 |
| ↑7 | M Olivares, R Uauy, Copper as an essential nutrient, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 63, Issue 5, May 1996, Pages 791S–796S, https://doi.org/10.1093/ajcn/63.5.791 |
| ↑8 | Gordon, S. A., Lominadze, D., Saari, J. T., Lentsch, A. B., & Schuschke, D. A. (2005). Impaired deformability of copper-deficient neutrophils. Experimental biology and medicine (Maywood, N.J.), 230(8), 543–548. https://doi.org/10.1177/153537020523000805 |
| ↑9 | Fatemi Naieni, F., Ebrahimi, B., Vakilian, H. R., & Shahmoradi, Z. (2012). Serum iron, zinc, and copper concentration in premature graying of hair. Biological trace element research, 146(1), 30–34. https://doi.org/10.1007/s12011-011-9223-6 |
| ↑10 | Allegri G, Costa C, Biasiolo M, et al. Tryptophan, copper and zinc in hair of healthy subjects. Correlation with differences in hair pigmentation. The Italian Journal of Biochemistry. 1990 Jul-Aug;39(4):209-215. PMID: 2228552. |
| ↑11 | Collins JF. Copper. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:206-16 |
| ↑12 | National Research Council (US) Committee on Copper in Drinking Water. Copper in Drinking Water. Washington (DC): National Academies Press (US); 2000. 5, Health Effects of Excess Copper. Beschikbaar via: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225400/ |
Delen
